o Endereço
Fica localizado no Shopping Park Europeu na Via Expressa pela Av. Paul Fritz Kuehnrich, 1600. Loja 21 na Itoupava Norte em Blumenau-SC junto a praça de alimentação do Shopping. No segundo piso ao lado do cinema. O telefone deles é (47) 3337-3090. No horário do almoço o shopping não cobra estacionamento. Lá funciona de segunda a sexta-feira das 11:30 até as 16:00 e a noite das 18:00 ate 22:15hs. Nos sábados, domingos e feriados das 11:30 até 22:15hs.
o Ambiente
A primeira impressão é boa chegamos para o almoço (12:20hs) e o restaurante ainda estava tranquilo, escolhemos uma boa mesa que são estofadas e confortáveis. O tema da decoração é Austrália, tem ótima musica ao vivo, é climatizado, os talheres são perfeitos(Tramontina Jumbo Polywood) e indica o que a casa é especialista em carnes. O restaurante é ótimo para namorar, reuniões negócios e levar a família(tem espaço kids) existe boa privacidade entre as mesas.
o Atendimento
Fomos prontamente antedidos pelo garçom Ademir, que estava bem uniformizado tinha boa vontade e bom humor, nos forneceu do começo ao fim um ótimo atendimento. Foi ai que percebi que toda equipe do Walkabout tinha mudado, as pessoas, o estilo atendimento, as roupas, e o cardápio. Conversando com o garçom ele nos disse que a casa tinha trocado de mãos, havia um novo dono o Sr. Alvaro que tem sangue espanhol e empreendedor.
o Cardápio
O cardápio foi totalmente reformulado e pedi uma sugestão ao garçom e indicação do Ademir foi meia porção de Mignon a parmegiana(R$63) e o segundo prato meia porção de filé mignon Angus Extra prime(R$54), aceitamos a sugestão e o pedido foi feito. (12:28hs)
No cardápio os pratos podem ser idividuais ou para duas pessoas, correndo o olho encontrei salmão e bacalhau, massas, risotos, saladas, hamburges, sobremesas, carnes nobres com cortes nacionais, tem também o chorizo e pasmem tem agora no cardápio Carré de Cordeiro(R$ 75), não há na região outro restaurante que sirva essa diversidade.
A chegada dos pratos levou somente 16 minutos, achei rápido porque um dos pratos o parmegiana é um pouco mais complexo, isso mostra a eficiência da cozinha. Uauuu tudo isso é aqui foi o que pensei. A meia porção de parmegiana é muito generosa serve tranquilo duas pessoas. (foto abaixo)
O primeiro prato: PARMEGIANA, mergulhado em um molho secreto com delicioso molho de "tomati pelati" (italiano), muita mussarela e acompanhado de um delicioso purê cremoso e uma porção de arroz aborígines que leva 5 tipos de arroz(selvagem, castanho, vermelho, integral e cateto orgânico) e uma pequena porção de um mix de vegetais grelhados.
O segundo prato: O FILÉ MIGNON ANGUS EXTRA PRIME por ser meia porção considero a porção generosa serve tranquilo duas pessoas. Esse prato até salivo em falar.... a maciez e a suculência do filé Angus Maturado acompanhado de purê de batatas cremoso com gorgonzola foi magnifico, veio também um pouco de farofa, salada tomates bem picadinho com cebola e a tradicional cebola caramelizada que merece todo o nosso respeito.
Precisei afrouxar o cinto, eles entregam muito mais do combinado querem realmente que você tenha uma experiência gastronômica perfeita, recebemos como cortesias uma pequena porção de costela light, isso mesmo.... e uma pequena porção de purê rosa com bacon que era perfeito...
as Despesas
As despesas da mesa para duas pessoas ficou em R$ 153,57 cobram 10% serviços.
a Experiência Gastronômica
Entre as EXPECTATIVAS e PERCEPÇÕES a minha experiência gastronômica foi SURPREENDENTE, como já conhecia o restaurante fui com uma expectativa e o que percebi foi sensacional, tive uma das minhas melhores experiências gastronômicas.
Com nova direção mudou completamente toda experiencia que tive em outras visitas, posso dizer que é um dos melhores restaurantes de Blumenau e região, o perfeito atendimento com a criatividade dos pratos e a escolha de itens com qualidade fazem desse restaurante uma referencia a ser copiada. Pelo o que me foi APRESENTADO e SERVIDO classifico este restaurante como SURPREENDENTE, eles tem um ótimo conjunto de acertos os pratos tem valor acessível, você tem a percepção que eles estão realmente preocupados com a sua satisfação, eles oferecem e entregam mais que o combinado isso faz toda a diferença. É um restaurante para ir, levar amigos e ser visto. RECOMENDO e VOLTAREI em breve para novas AVALIAÇÕES. James Lisieski Crítico Gastronomico |