A iluminação baixa e estilo rustico sofisticado deixa o Figueira charmoso, é um restaurante pra fazer uma média com sua esposa. O restaurante Figueira tem como especialidade carnes nobres assadas em fogo a lenha(Parrilha). Fica ali na rua Mariana Bronnemann, 527 na Velha em Blumenau, SC. Tem estacionamento próprio e o telefone deles é (47) 3035-3710 lá funciona de terça a sábado a partir das 18:30hs e aos domingos a partir das 11:30hs. Chegamos as 19:34hs e fomos atendidos pelo garçom Fernando no qual nos atendeu em todos os pedidos. De entrada pedimos(19:44hs) palmito assado(R$24.80) metade com alho e metade no sal, que chegou em rápidos quatro minutos, mas veio errado(veio todo no alho). Refeito o prato foi entregue em mais 6 minutos as 19:54hs veio este da foto abaixo, que é uma deliciosa entrada. Segundo prato entrada(entregue em 15 minutos), Bolinhas de carne com coalho(R$19,80), é um mini-bolinho de carne "gourmet", com queijo coalho que explode sua boca, combinação do queijo e carne levam incríveis sabores, simplesmente obrigatório. Naquela semana estava rolando o festival gastronômico na cidade com apelo da comida regional, o prato apresentado pelo Restaurante Figueira foi um Risoto de Cogumelos Portobello(R$35.00), que na minha opinião este prato não tem muito de regional, nem como a casa é reconhecida (carnes nobres), Risoto é um prato típico Italiano e o único ingrediente regional que leva este prato é a nata. O Risoto foi elaborado com cogumelos Portobello salteados em manteiga que deu toda a diferença no sabor no prato, leva também cerveja escura, parmesão, nata e pedaços de mignon. Apresentação é interessante servido em uma cesta de massa crocante. É um prato elaborado, muito saboroso, ótimos temperos, estava cremoso e al dente como deveria de ser um risoto, mas poderia ter umas colheradas a mais, achei pequena a porção. Finalizando a experiencia naquela noite experimentei o Petit Gateau(R$11.80), que não estava nem ruim nem bom, era normal e nada demais. As despesas da mesa para quatro pessoas ficaram em R$ 302,94 e cobram 10% serviços. Entre as EXPECTATIVAS e PERCEPÇÕES o Figueira é um bom restaurante e naquela noite foi bom, dentro das minhas expectativas, mas não sabem encantar as pessoas na mesa, eles tem estrutura, tem boa prataria mas fica nisso. Os aspectos tangíveis são superiores dos outros restaurantes da região mas isso não garante que os clientes voltem, falta equilíbrio.
Pelo o que foi me apresentado e servido classifico este restaurante como SATISFATÓRIO, que é somente BOM é como ganhar um 7 na prova da escola uma nota normal para este restaurante, RECOMENDO e VOLTAREI para novas avaliações. |