Endereço
O Espetinho de Ouro em Blumenau, fica localizado na rua Amazonas, 2597 no bairro Garcia em Blumenau, SC o telefone deles é (47) 3324-1018 lá funciona de Terça á Domingo somente para almoço (11hs) e janta (18hs).
Ponto Positivo: Tem amplo estacionamento na rua lateral, praticamente atras do restaurante, é grátis mas não tem ninguém pra cuidar. Ambiente
É dividido em dois ambientes um climatizado e outro aberto, fui para o almoço cheguei as 12hs e a minha primeira impressão não foi boa, pelo horário não tinha muita gente e como a rua Amazonas é uma via rápida, tinha bastante barulho. Não tem musica ambiente, tem uma Tv com canal local.
Ponto negativo: Se tem algo que estraga qualquer ambiente e o almoço é o som de um espremedor de laranjas e esse era insistente, eles ligavam em minuto a minuto. Atendimento
Os garçons eram uniformizados e quem me atendeu foi o garçom Carlos, que no início era cortês.
Cardápio
Na área maior fica o buffet livre comercial (R$15,90) que tinha bom tamanho, boa aparência, boa variedade de pratos e saladas essa foi a minha primeira opção.
Nas avaliações de restaurantes, eu sempre tento experimentar o máximo de pratos para conhecer os temperos e toques diferenciados de cada restaurante. Apesar das qualidades visuais que citei sobre este buffet o que experimentei não foi bom, as carnes estavam frias e mal temperadas, o "risoto" de camarão estava horrível, nada harmonizava, nada era saboroso, aproveitei somente a salada.
la Carte
Falei com o garçom que o buffet que não tinha dado certo e ele sugeriu o tradicional la Carte, dentre as opções aceitei sua sugestão de camarão a milanesa, mas com uma condição já que eu estava sozinho na mesa e 1/4 da porção(R$ 103,00) seria um exagero, pedi se daria para fazer somente 1/8 da porção, o garçom disse que sim e tirou o pedido.
Em rápidos 10 minutos recebi na mesa: uma generosa porção de batatas fritas, arroz a grega, arroz branco, um pote com feijoada, farofa e a porção de camarão. Ponto negativo: Não foram entregues a maionese, salada mista e o vinagrete que estavam na descrição do prato no cardápio.
O espetinho de Ouro é reconhecido pelas suas porções exageradas e pela qualidade dos pratos, não posso negar que o camarão e as fritas eram o destaque e tinham o frescor de um prato feito na hora e o sabor era somente bom, nada demais. As demais guarnições não tinham a mesma qualidade.
Despesas:
As despesas da mesa para uma pessoa ficou em R$ 126,90 não cobram 10% serviços.
Tive a impressão de "como é caro comer ali", isso é ruim, isso sempre acontece quando o cliente não percebe o valor do que está recebendo, não faz sentido para ele o valor cobrado. a minha Experiência Gastronômica
Entre as minhas EXPECTATIVAS e PERCEPÇÕES o Espetinho de Ouro em Blumenau foi PÉSSIMO. Como eu já conhecia o de São José, criei uma expectativa enorme e durante o atendimento e a cada prato servido as percepções foram diminuindo não vi nada do que esperava.
MOMENTOS DA VERDADE: é um termo batizado por Normann (1993) que são os momentos de contato entre o fornecedor do serviço e o cliente. O consumidor de serviços avalia não só o resultado final da prestação do serviço, mas também como esse resultado foi atingido. Considerando que avaliasse todo o processo de prestação do serviço, basta um único erro das pessoas presentes nessa cadeia de serviços, para que seja avaliado negativamente todo o processo.
Na hora de pagar a conta uma surpresa cobraram buffet que praticamente não aproveitei e cobraram 1/4 da porção de camarão ao invés de 1/8 conforme tinha sido combinado. Chamei o garçom e falei que a conta estava errada e que não era o que nós tínhamos combinado ai ele deu uma de "joão sem braço" e agiu com frieza e demostrou a forte síndrome do vai-pra-lá-e-vai-pra-cá.
Resumindo a novela mesmo falando como o PROPRIETÁRIO do restaurante não resolveram e não quiseram resolver, tive que pagar a conta, sai com a impressão de estar sendo roubado. Pelo o que me foi APRESENTADO e SERVIDO classifico este restaurante como INSATISFATÓRIO, que é muito ruim, por ter o peso de levar um nome de um bom restaurante. NÃO RECOMENDO, porque não quero que você leitor amigo tenha a experiência gastronômica que tive. Mas eles podem e devem melhorar o atendimento e a cozinha, VOLTAREI sim, em breve para novas AVALIAÇÕES. James Lisieski Crítico Gastronomico |